Ingrédients : 
  • 100g de pomme de terre
  • 1 fond d'artichaut
  • 1 branche de persil
  • thym
  • 1c à café d'un mélange d'huiles

Préparation : Lavez, épluchez et coupez la pomme de terre.
Coupez le fond d'artichaut.
Faites cuire les morceaux dans un grand volume d'eau avec du thym.
Mixez les légumes avec le mélange d'huiles| Décorez avec le persil lavé et finement ciselé et servez tiède.

Conseils et astuces : Utilisez un fond d'artichaut surgelé pour faciliter la réalisation de cette recette.

 
Publié le 25 février 2016
Mis à jour le 11 mars 2016