Doit-on obliger l’enfant à finir son assiette ?
Dès leur plus jeune âge, les enfants ressentent les signaux de faim et de satiété qui leur permettent de contrôler leur appétit. L’hormone qui stimule la faim, la ghréline, diminue au fur et à mesure que l’estomac se remplit. C’est alors que l’hormone de satiété, la leptine, envoie des signaux au cerveau afin d’indiquer que ses besoins sont comblés.
Le rôle de l’adulte est de rester à l’affût et de respecter les signaux de faim et de satiété que seul l’enfant peut ressentir. Aider l’enfant à reconnaître ces signaux favorise chez lui le développement d’une relation saine avec la nourriture.
Comment accompagner l’enfant
•Demander à l’enfant s’il a une petite ou une grosse faim avant de remplir son assiette.
•Laisser l’enfant se servir lui-même.
•S’assurer que l’enfant n’a plus faim sans le forcer à terminer son assiette.
(Source: Avenir d’enfant)
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