Hygiène et nettoyage

Le nettoyage est un point essentiel de la maîtrise sanitaire. Il faut savoir déchiffrer les produits chimiques et les utiliser en toute sécurité. Comment utiliser les produits pour assurer des locaux propres ? Quelles sont les conséquences d’un mauvais nettoyage ? Comment manipuler les produits en toute sécurité et éviter les accidents du travail ?
Public viséToute personne travaillant au sein d’un établissement d’accueil petite enfance et exerçant des fonctions de nettoyage

Objectifs
  1. Connaître et comprendre les règles d’hygiène applicables à un établissement d’accueil du jeune enfant
  2. Découvrir le milieu microbiologique et les effets de l’environnement
  3. Savoir lire les informations sur les produits chimiques utilisés quotidiennement pour travailler en sécurité
  4. Savoir lire les protocoles de nettoyage de l’établissement et les mettre en application
  5. Apprendre les bases de la méthode de nettoyage
  6. Manipuler et utiliser les produits chimiques en toute sécurité
Programme
Les Fondamentaux liés aux mesures d’hygiène
  • Hygiène du personnel
  • Nettoyage des locaux, du linge, des jouets
  • Le plan de nettoyage de la crèche et les enregistrements
Les dangers microbiologiques
  • Bactéries, virus...
  • Les principaux pathogènes
  • Les effets de la température
  • Plan d’analyse / plan de contrôle
Les produits chimiques utilisés
  • Les protocoles de nettoyages
  • Les FDS/FT des produits (fiches de sécurité et fiches techniques)
  • Sécurité et mesures de prévention
  • Les produits chimiques (lire les informations essentielles, les pictogrammes)
  • Principes de la méthode TACT (Température, Action, Temps, Concentration)
  • Le stockage des produits
  • La manipulation des produits
  • Les règles essentielles

Le programme pourra être ajusté en fonction des besoins.

Moyens et méthodes pédagogiquesApport de connaissance
Mise à disposition de supports
Exercices d’application
Echanges

Évaluation de la formationMise en situation
Echanges / QUIZZ

Qualité du formateurFormatrice et Consultante Qualité Hygiène Sécurité Environnement

Informations pratiques Durée de la formation : 1 Journée (7 heures)
Nombre de participants : 14 personnes maximum
Lieu de la formation : Intra ou inter
Tarif par personne : Sur devis
Pré-requis : Aucun pré-requis nécessaire
 
Publié le 19 novembre 2021
Mis à jour le 19 novembre 2021