Canada : contamination à la bactérie E-coli dans les crèches

Dans la province d’Alberta au Canada, 339 jeunes enfants accueillis en crèche ont été touchés par la bactérie E-Coli. Certains ont dû être hospitalisés. Un rapport d’inspection a mis en évidence que l’entreposage dans la cuisine centrale laissait à désirer. La Première ministre de la province a annoncé d’une part qu’une réglementation (il n’en existe pas actuellement) concernant la manipulation des aliments dans les crèches serait prise et que les parents ayant dû garder leurs enfants malades recevront une compensation d’environ 1300 €.