Dès 6-7 mois : Compote pomme fenouil
Temps de préparation : 10mn
Temps de cuisson : 20mn
Ingrédients
Pour 3 portions :
- 1 petit bulbe de fenouil
- 1 pomme
- 2 pommes de terre moyenne (environ 250g)
- 3 cuillères à café d’huile végétale type tournesol ou colza
Préparation
- Rincez les légumes et la pomme. Epluchez la pomme et les pommes de terre et coupez-les en petits cubes. Retirez les branches du fenouil puis coupez le bulbe en petits morceaux.
- Faites cuire les morceaux de légumes et de pomme à la vapeur pendant 20mn.
- Egouttez et réservez l’eau de cuisson.
- Ajoutez l’huile végétale, 2 cuillères à soupe de jus de cuisson et mixez jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
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