Dès 24 mois – Agneau à la menthe et courgettes

Ingrédients (1 portion)

• 1 bol Idées de Maman Purée de courgettes
• 30g de d’agneau
• 20g de courgette
• 1 feuille de menthe
• 1 cuillère à  café d’huile de colza

Préparation

Dans une sauteuse, faire cuire l’agneau dans un fond d’eau à  couvert avec la feuille de menthe soigneusement lavée et finement ciselée
L’émincer finement en fin de cuisson
Laver, éplucher et rincer la courgette
La couper en cubes et les cuire dans une casserole d’eau bouillante jusqu’à  ce qu’ils soient très fondants
Egoutter et stopper la cuisson sous un filet d’eau froide
Faire chauffer le bol Idées de Maman Purée de courgettes et y ajouter une cuillère à  café d’huile de colza|
Dans une assiette adaptée à  bébé, déposer la purée de courgette et par dessus l’agneau à  la menthe et les cubes de courgettes
Servir et régaler bébé après avoir vérifié la température

Conseils et astuces

La fraîcheur de la menthe est idéale pour assaisonner les plat de bébés en été !