Dès 6 mois : Compote Fraise verveine pour bébé

Ingrédients

• 1 petite poignée de fraises bio (3 moyennes)
• 4 rondelles de banane
• 2 feuilles de verveine fraîches

Préparation

Version cuite pour les bébés ne connaissant pas la fraise crue :

• Lavez et équeutez les fraises.
• Coupez-les en deux.
• Faites-les cuire à la vapeur ou dans un peu d’eau pendant 5-7 min avec les rondelles de banane.
• Egouttez et réservez l’eau de cuisson.
• Mixez en ajoutant les feuilles de verveine.
• Ajoutez plus ou moins d’eau de cuisson pour adapter la texture.
• Passez le tout au chinois ou à la passoire pour éliminer les « petits grains » de fraises, akènes qui peuvent perturber certains bébés.

Version crue :

Mixez tous les ingrédients ensemble et servez tout de suite à bébé.