Dès 6 mois : flétan à la vapeur et douceur navet/carotte

Ingrédients pour 1 portion :

• 10 g de flétan 
• 40 g de navet 
• 60 g de carotte 
• 100 g de pomme de terre
• 1 cuillère à café d’huile d’olive 
• 1 cuillère à café de crême fraîche 
• 2 brins de ciboulette fraîche 
• 1 branche de persil frais

Préparation :

Faites cuire à la vapeur le poisson pendant 10 minutes
Pendant ce temps nettoyez et épluchez les pommes de terre, les carottes et le navet 
Découpez en dés d’environ 1cm
Puis faites cuire à la vapeur les légumes avec de la ciboulette et du persil préalablement émincés, pendant 10/15 minutes
Une fois le poisson cuit, dépiautez le pour enlever les arêtes
Quand tout est cuit, passez le tout dans un mixeur et ajoutez l’huile et la crème fraiche

Conseils et astuces :

Quand bébé aura grandi, servez le poisson séparement sans le mixer.