Dès 12 mois : Fanes de radis pour sauce pesto

Ingrédients

1 poignée de fanes de radis (1/4 d’une botte environ) + 3-4 feuilles de basilic + 1 cuillère à soupe d’huile d’olive + 1/2 gousse d’ail + 1 cuillère à café de fromage râpé (ou parmesan râpé) + 1 cuillère à café de poudre d’amande (ou pignons de pin français) + 1 cuillère à café de jus de citron (jaune ou vert)

Préparation

Lavez les fanes et le basilic.
Placez les ingrédients dans un mixeur et mixez l’ensemble.
Vous pouvez ajouter un peu plus d’huile d’olive ou un peu d’eau si la sauce vous parait trop pâteuse.